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老母鸡煲汤放什么食材好喝(老母鸡煲汤的常见搭配)

来源: admin 2020-12-15 19:31 显示全部楼层 |阅读模式
好多产妇在坐月子的时候都会喝鸡汤,说到鸡汤其实还是用老母鸡熬出来的鸡汤更营养,适合身体正在恢复的产妇以及病人。其实老母鸡煲汤要想好喝还有营养,需要跟其他食物合理搭配,只有这样才能将老母鸡富含的营养成分发挥到极致。那么老母鸡和什么食材煲汤好喝呢?今天小编也在下面给大家分享几种老母鸡汤,不仅好喝而且还有营养。女士学会了可以为自己煲营养汤,男士学会了可以煲给老婆喝。

老母鸡和玉米搭配做汤的方法
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老母鸡建议从菜市场买,比较新鲜。一只老母鸡可以分两份,一份煲汤另一份下次可以再用。买鸡的时候别忘了顺带着买一根玉米和几根胡萝卜。老母鸡在熬汤的时候放几块玉米和胡萝卜营养会更丰富,口感也很棒。

至于怎么做这个汤,其实还蛮简单的,老母鸡、玉米和胡萝卜都切成块状,把姜切片,切好以后放到锅里加上水,水的多少自己掌握就好,人多可以多加,人少的话就少放。水开之后先把浮沫弄出来,之后小火熬至鸡肉变软加盐就可以了。


老母鸡和山药搭配做汤的方法
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老母鸡山药汤美容养颜而且对脾胃不好的人很有益处,身体虚弱的人可以经常喝,但是要注意适量。

材料:老母鸡准备半只,大葱一根就够了,山药喜欢吃可以稍微多放一点。

做法:先将老母鸡用刀剁成块,清洗干净放锅里,把姜片和大葱放进去以后就可以开小火慢慢炖了,大概需要炖一个钟头,加上一点盐就可以开喝了。

老母鸡和香菇搭配做汤的方法
大家可能听小鸡炖蘑菇听得比较多,但是老母鸡香菇汤的鲜美以及滋补功效一点都不亚于小鸡炖蘑菇。

做法:

1、将事先准备好的老母鸡洗净切块,放开水中煮一分钟除去浮沫捞出鸡块。

2、炒锅爆香姜片葱段,然后加鸡块翻炒后添四碗水。

3、如果烧开之后还有浮沫需要再清理一下,加进去香菇改成小火,炖一个小时差不多可以起锅了。

清淡饮食更健康,注意少放盐,这个老母鸡香菇汤特别适合下雪的冬天,喝上一碗暖暖身子去去寒。

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