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冬酿酒上市 快来品一品

来源: admin 2020-12-11 22:25 显示全部楼层 |阅读模式
冬酿酒上市 快来品一品

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  昨天,市民在排队购买零拷冬酿酒。 □记者 杭兴微 摄

厂家开足马力灌装 元大昌零拷价格持平

苏报讯(苏报融媒记者 小圆)“线上已卖出3万多瓶冬酿酒”,昨天7时起,在利华酒业有限公司灌装车间内,一年一度的冬酿酒正开足马力灌装生产。该公司总经理葛新介绍,12月8日起灌装流水线全线开工,12月13日起市区各大零售店将陆续上市。昨天上午,老字号元大昌零拷冬酿酒全新开售,价格和去年同期持平,吸引不少市民排队。

今年“利华”冬酿酒总投放量在30万瓶左右,和去年同期基本持平。葛新介绍,冬酿酒市场一季销售总量在500吨左右。今年冬酿酒在天猫、淘宝、京东等线上平台提前启动,传统1.25升瓶装冬酿酒本月初就在多家线上生鲜平台亮相。线上采购除了传统1.25升规格外,改进款500毫升、2瓶礼盒装等也受到青睐。

今冬冬酿酒推出玻璃瓶装新款。葛新介绍,随着冬酿酒通过电商平台进入全国市场,对冬酿酒销售半径、品尝时间等提出全新需求。今年“利华”推出的玻璃瓶冬酿酒,将冬酿酒的保质期延长到一年。“传统1.25升瓶装冬酿酒出厂价比去年提高0.5元”,葛新说,受成本上升影响,1.25升瓶装冬酿酒等价格略有调整。

昨天上午,元大昌开始零拷冬酿酒,吸引不少市民捷足先登“尝新”。元大昌总经理卞克亚介绍,今冬预计投放零拷冬酿酒700多桶,和去年持平。零拷冬酿酒每500毫升售价4.6元,和去年价格一样。

预计12月15日开始,冬酿酒销售将进入最高峰,卞克亚表示,元大昌除了宫巷老店外,金门路、南环大街、东北街元大昌分店也同时零拷冬酿酒。据葛新介绍,冬酿酒酒体中含有酵母菌,外部温度超过10℃会轻微发酵,酒精度提高并产生一定二氧化碳气体,酸甜可口,是冬酿酒最佳饮用时间。而外部温度超过20℃储存,冬酿酒就易变质。市民购买传统1.25升瓶装以及零拷冬酿酒后,要放入冰箱储存。


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