汤圆粉煎饼做法(用汤圆粉怎么做烙饼)

2023-01-13 09:34:23文章资讯12阅读投稿:admin
摘要因为这里买不到木薯粉,自制木薯粉过滤的木薯渣不想浪费,就自创了这道即可做主食又可做点心的美味煎饼。有点类似煎萝卜糕,但松软还有韧弹性的口感比萝卜糕更可口。快要完成时才

因为这里买不到木薯粉,自制木薯粉过滤的木薯渣不想浪费,就自创了这道即可做主食又可做点心的美味煎饼。有点类似煎萝卜糕,但松软还有韧弹性的口感比萝卜糕更可口。快要完成时才想起来拍照上传。但制作简单,就传上分享。

By 北欧小厨房

用料

木薯渣 150G腊肠或火腿肠 1根糯米粉 80克面粉 60克红椒 1个盐 少许食用油 适量辣椒粉(可免) 一勺大蒜泥 1瓣香菜 少许白芝麻 50克

做法步骤

1、过滤完的木薯渣,和切碎所有材料拌匀。(切的越碎越好。)

2、拌匀后备用,不要太稀薄,像制作汤圆一样可以用手整型成饼状。

3、热锅少许油,小煎饼放入锅中,盖上锅盖小火两面煎黄。(不放油味道也不错,区别在于放玉米油外皮稍微酥脆一点)

4、煎黄熟透后即可装盘食用。香松可口。

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