为什么苹果吃着有种泡沫箱味道?
苹果放久了失去了水分,苹果会变成皱巴巴,泡沫味道。我们买的苹果表面大多数,都是有一层天然的蜡质层的,不同品种的苹果蜡质层的厚度也不同。这个蜡质层的主要作用是防止果实的水分散失。苹果从树上摘下来后,并不是“死”了,它还是一个活的生物,是要进行呼吸作用和代谢的。有蜡质层的苹果,水分散失得更慢,呼吸作用更弱。蜡质层薄的苹果呼吸作用更强,失去的水分更多。
苹果放久了失去了水分,苹果会变成皱巴巴,泡沫味道。我们买的苹果表面大多数,都是有一层天然的蜡质层的,不同品种的苹果蜡质层的厚度也不同。这个蜡质层的主要作用是防止果实的水分散失。苹果从树上摘下来后,并不是“死”了,它还是一个活的生物,是要进行呼吸作用和代谢的。有蜡质层的苹果,水分散失得更慢,呼吸作用更弱。蜡质层薄的苹果呼吸作用更强,失去的水分更多。